あけましておめでとうございます。

私たちの地域ではイノシシくんが時々あらわれては存在を誇示しています。以前大きなイノシシが不幸にも事故に巻き込まれて、片づくまで警察が交通整理をしていたことがありました。今年一年何事もなく平穏無事でありますように。
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クリスマスにはやっぱりケーキが必要。

最近は保存方法の技術が進んでいて、生クリームのケーキも早くから出来ますが、昔はクリスマスケーキと云えばバタークリームを使ってあって、見た目とは裏腹にあんまり美味しくなかったのを思い出します。チューリップでも利用者様に振る舞うクリスマスケーキを職員がこころを込めて作りました。顔出しNGで美味しい顔も中々公表できませんが、皆さんとても喜んでいらっしゃいました。

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消防避難訓練

21日の午後2時より日宇消防署から指導に来ていただき、避難訓練と非常時の食料をどう利用者の方に提供するかマニュアルを見ながら確認しました。
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おやつバイキング

18日午後から入居者様を対象におやつバイキングをしました。普段、食の細い入居者様もびっくりするくらいの食欲でビックリ。余ったらおすそわけにあずかろうと思っていたのに、管理栄養士さんが取っといてくれたシフォンケーキのみでした。ちょっと残念。
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6月に植えたさつまいもPart3

前回、さつまいもを収穫したのを報告しましたが、ついにその日を迎えました。熟成するのを待っていたのですが食べ頃になったようで、管理栄養士さんに芋の天ぷらをつくってもらいました。みんな美味しいおいしいと云ってたべていました。私は仕事に追われ食べられませんでした。残念。

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